Daniel Höltgen est Directeur de la Communication et Porte-parole du Secrétaire Général au Conseil de l’Europe. Il a préalablement travaillé à la Commission européenne et pour le gouvernement allemand en tant que porte-parole et chef de la communication. Il est né le 13 février 1967 à Bonn en Allemagne ; Daniel est britannique et allemand et détient un doctorat en géographie économique de l’Université de Cambridge. Il est diplômé de l’école catholique de journalisme de Munich.

Au cours de la rencontre, il abordera les points suivants :

–        Comment regagner la confiance dans les institutions européennes ?

–        Défis actuels et réforme au Conseil de l’Europe : Russie, Turquie et coopération avec l’Union européenne.

DÉJEUNER EXCEPTIONNEL AU CROCODILE

A l’occasion de l’élection du restaurant au Crocodile et de son chef Franck Pelux “Meilleur restaurant du Monde 2018” ainsi que de la remise du “Prix Michelin 2019 de l’Accueil et du Service” à Sarah Benahmed
et grâce à Cédric Moulot, propriétaire,
les membres du Club de la presse sont invités à un déjeuner exceptionnel :

Menu “à Faire” en 4 actes : 65 euros

Le menu changera d’ici au mois de juin, il est en ce moment composé de :

Coeur de saumon gravlax à l’aneth, poireaux en mimosa.

Lotte cuite au feu de bois, brocolis rôtis, ricotta, sauce au safran et yuzu.

Lapin à la moutarde, râble farci, épaule confite et ravioles aux oignons doux.

Dans l’esprit d’une tarte tatin

Forfait boissons offert, composé de : 

Une coupe de Crémant

Deux verres de vin en accord avec les plats

Une eau minérale (plate ou gazeuse)

Une boisson chaude (café, thé ou infusion)

JEUDI 27 JUIN
12H – 14H
AU CROCODILE
10 RUE DE L’OUTRE – STRASBOURG